Tarta Búho

Me gustan los búhos, los de fantasía claro! Cuando navego por internet buscando cosas bonitas que me alegren la vista siempre me llaman la atención estos animalejos, ilustraciones, galletas, muñecos de trapo con forma de búhos...



Así que me apetecía una tarta 3D  diferente, es mucho más fácil de lo que parece y además queda muy resultona.


Para poder modelar bien el bizcocho es preferible usar uno compacto, tipo madeira sponge. Probé una receta de bizcocho de chocolate buenísima pero era demasiado ligero y no se sostenía, así que repetí horneada y listo!